“ Após uma análise cuidadosa do que é necessário para melhor posicionar nossa empresa para o futuro, o Hooters tomou a difícil decisão de fechar certos estabelecimentos de propriedade da empresa”, disse um porta-voz da empresa em uma declaração à CNN.
Uma lista específica de fechamentos não foi divulgada, mas relatórios locais revelam que cerca de 30 locais foram afetados, incluindo vários na Flórida, Geórgia, Michigan, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Tennessee e Texas.
A empresa disse que "veio para ficar e, ao otimizar nossos negócios em apoio aos nossos objetivos de longo prazo, o Hooters estará bem posicionado para continuar nosso legado icônico sob um modelo de negócios de franquia pura".
A rede de 42 anos, mais conhecida por sua equipe de garçons, vestida de laranja e composta exclusivamente por mulheres, entrou com pedido de falência em março.
O Hooters está vendendo todos os seus 100 restaurantes próprios para dois grupos de franqueados que operam unidades do Hooters nas regiões de Tampa, Flórida, e Chicago.
No entanto, os fechamentos não são uma surpresa completa, já que a rede afirmou estar "avaliando a presença operacional da empresa" em suas unidades próprias, o que resultaria em uma redução de sua presença. O Hooters também fechou dezenas de unidades antes da falência no início de 2024.
As mudanças no Hooters seguem o fechamento de 15 unidades do Bahama Breeze , uma rede de restaurantes pertencente à Darden Restaurants.
Essas redes normalmente atendem famílias de baixa e média renda que buscam uma refeição rápida, mas os clientes estão abandonando esses estabelecimentos à medida que sua renda disponível diminui devido à inflação.
O sentimento do consumidor tem caído vertiginosamente nos últimos meses e, em maio, permaneceu em uma baixa quase recorde , de acordo com o indicador atentamente observado pela Universidade de Michigan sobre como as pessoas estão se sentindo em relação à economia.
Fechar “unidades com baixo desempenho pode ser melhor para a rede como um todo do que tentar consertá-las”, porque investir recursos no resgate desses locais pode “prejudicar toda a rede”, de acordo com Maeve Webster, presidente da empresa de consultoria Menu Matters.
“É semelhante a racionalizar um cardápio: é melhor eliminar itens que não vendem ou que raramente vendem para melhorar a qualidade e a consistência do que resta”, disse ela recentemente à CNN.
A TGI Fridays, que pretende sair da falência neste verão, também fechou lojas gradualmente enquanto navega pelo Capítulo 11. A rede relançou recentemente o cardápio de suas 85 lojas restantes nos EUA na esperança de chamar a atenção das pessoas.
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